BLAISE 23回目

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 当店の菜々美がお世話になっているブレイズさんへ。
 今回はチミチャンガの新メニューが出来たというお話を聞き、お邪魔致しました。

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ソーセージとザワークラフトのチミチャンガ(700円)

 新メニューは、ソーセージとザワークラフトのチミチャンガ。
 ドイツのキャベツの漬物「ザワークラフト」とソーセージが具材になっています。

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 カットするとこのような感じとなります。
 私がザワークラフトを食べるのは、これが初めてになるのでしょうか。
 発酵食品と言う事で、独特の酸味があります。

 酸味のある漬物とソーセージが合うのかとも思いましたが、実際食べてみるとなかなかの組み合わせ。
 やはり肉料理に関しては、海外は日本に比べて一日の長がありますね。


【BLAISE】
 公式サイト

 住所:東京都千代田区外神田3-7-9


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[ 2016/07/17 17:00 ] 一般のお店 BLAISE | TB(0) | CM(0)

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